最佳季节是国庆前后的‘开渔节”。
吃海鲜一般不去饭店,而是去海边的排挡,随点随吃,那样才有味道。象山附近的石浦是我国最大的海产品交易市场之一,那里的海鲜面。
象山是中国浙江省宁波市下辖县,位于东海之滨,居长三角地区南缘、浙江省东部沿海,位于象山港与三门湾之间,三面环海,两港相拥。唐神龙二年(公元706年)立县,因县城西北有山“形似伏象”,故名象山,由象山半岛东部及沿海608个岛礁组成。
象山吃海鲜的最佳季节 扩展
一般是每年4--5月份。
这个时候,是汛期,鱼类新鲜,品种丰富,价格也相对优惠。
尤其是,这段时间象山港畔马胶鱼(俗称川乌)上市,更可以一饱口福。
象山吃海鲜的最佳季节 扩展
秋季的象山,升帆号响,渔获满仓。就算是尝遍四大洋,象山人最爱的依旧是东海鲜产的秀气、清甜。
在酸甜苦辣咸鲜的味觉中,鲜或许是最复杂深奥,难以形容的味道。而餐桌上的秋季十六碗,则是象山人对鲜味的解读、品鉴。